Wine & Cheese bar - Aux Grands Rouges

Bar à l'Alpe d'Huez, Vins et Fromages

Présentation

Présentation

 

Au cœur de la station, c'est LE rendez-vous des amateurs de vins. A la bouteille ou au verre, 28 cols de Grands Crus, vins de producteurs et vins de Champagne optimalement conservés en cave sous azote se disputent vos faveurs.


La carte, élaborée par Vincent Carret, sommelier des Grands Rouges, offre une vaste palette de Crus méticuleusement goûtés puis sélectionnés pour votre plus grand plaisir. Au verre ou à la bouteille.

Inattendu : Pour une dégustation découverte impromptue, Vincent établit selon vos envies une prescription de dégustation et vous laisse savourer à votre rythme… Vous testez en « libre-service » les crus conservés dans la toute nouvelle cave Enomatic qui siège au centre du salon !

Fromages et charcuterie régionaux, Pata Negra et « Tapas d’Ailleurs » complètent la dégustation pour des accords mets-vins savoureux… parfois osés !

Pour l’ambiance, la chaleur est au programme : celle des couleurs des lieux, le coin du feu et les musiciens qui viennent parfaire ce moment mémorable en musique.

 

Horaires


Tous les soirs de 18h à minuit. 
Music live 4 soirs par semaine.
Tous les soirs en période de vacances scolaires

Vincent, sommelier des grands rouges

Vincent, sommelier des grands rouges

 

Petit-fils et fils de vignerons, Vincent, producteur et « flying wine-maker » a parcouru le monde et ses vignobles.


Pour faire partager sa passion, il a suivi une formation en sommellerie et œuvré dans de beaux établissements londoniens. Profondément ancré dans sa terre bourguignonne, il est aujourd’hui à la fois producteur dans le Domaine familial et sommelier des Grandes Rousses. Il partage avec passion et professionnalisme son amour et sa connaissance de Bacchus !
Carte DU bar
Découvrez la carte du bar : carte du bar


PETITE RESTAURATION

Découvrez notre carte des petites faims : Petite restauration

Informations pratiques

 

À déguster au verre

28 cols de Grands Crus, vins de producteurs et champagnes se disputent vos faveurs.

Ambiance cosy et chaleureuse

Music live 4 soirs par semaine, tous les soirs en période de vacances scolaires.

 

 

Dégustation guidée

Dégustation guidée

 

Amateur ou fin connaisseur, envie de découvrir les belles cuvées de nos régions ou des vins de plus loin ?


Vincent sera ravi d’organiser une dégustation guidée, à l’aveugle ou non. Un moment fort en surprises et en découvertes, dans une atmosphère conviviale.

Sur réservation uniquement, 4 personnes minimum
A partir de 50€ par personne

Accords vins et tapas

Accords vins et tapas

 

Nos ardoises de fromages et charcuteries du terroir et Tapas Terre & Mer viennent compléter la carte pour un dîner léger. 


L’occasion pour nos cuvées de s’exprimer et de révéler leurs arômes, au gré des associations de saveurs pour une véritable expérience gustative !

Music live

Music live

 

En hiver de 17h à 23h, dans une ambiance chaleureuse et décontractée, vibrez au son de notre music live.


Au programme, le chanteur guitariste Alain Signoret et son répertoire anglo-saxon -  Mary, interprète de la variété française et anglaise -  André Billot notre spécialiste du Blues

Découvrez nos artistes


MaryMusicMachines


En savoir plus sur l'auteur-compositeur

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Alain Signoret 


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André Billot


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Cuisine d'altitude originale

Un décor du restaurant que de l'hôtel qui valorise ce qu'il y a dans les assiettes et les verres...en prime on a pu profiter d'une concert de musique live avec un guitariste à la voix de Seal ! avec un Carbonieux blanc pour terminer en douceur! A bientôt donc !

25 avril 2017

Bar à vins sympa

Hôtel très bien situé au pied des pistes et à deux pas du centre de l'Alpe d'huez.
... Accueil chaleureux et efficace, personnel très attentionné… Bar à vins sympa avec une carte intéressante et des concerts très agréables les deux soirs de notre séjour. Nous n'avons pas testé le restaurant mais la carte paraissait très alléchante... Nous reviendrons avec plaisir mais choisirons la prochaine fois une chambre avec balcon et vue sur le village !

03/02/2016

Espace restaurant et bar très agréable

Hôtel idéalement situé. Nous avons apprécié l'animation musicale au bar en après- midi et en soirée. Espace restaurant et bar très agréable. Super séjour en famille, nous reviendrons sans hésitation.

21/03/2017
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LES BONNES RAISONS

de continuer avec nous !

Nouveautés

  • Kids’ club avec semaines à thèmes
  • Navette hôtel avec service  voiturier/bagagiste
  • Ski shop intégré

Services Exclusifs

  • Service de conciergerie gratuit
  • Accès au Spa offert