Wine & Cheese bar - Aux Grands Rouges

Proef de Grands Crus in Alpe d’Huez

Presentatie

PRESENTATIE
 

In het hart van het station is dit DE plaats waar wijnliefhebbers afspreken. Per fles of per glas, 28 Grands Crus, producentenwijnen en wijnen uit de Champagne, die optimaal bewaard worden in kelders onder stikstof, concurreren met elkaar om uw voorkeur. 
 

De kaart die opgesteld werd door Vincent Carret, sommelier van Les Grands Rouges, biedt een uitgebreid pallet Crus aan die zorgvuldig geproefd en geselecteerd werden, voor uw grootste genot. Per glas of per fles.

Onverwacht: Voor een verrassende ontdekkingsproeverij stelt Vincent een degustatie voor, op basis van uw voorkeuren, en laat hij u proeven op uw eigen ritme … U test "in zelfbediening" de crus uit die bewaard worden in de nagelnieuwe Enomatic kelder, in het midden van het salon!

Regionale kazen en vleeswaren, Pata Negra en "Tapas d’Ailleurs" vullen de degustatie aan, voor soms gedurfde, maar smaakvolle food- en wijnpairings!

Voor de sfeer, is warmte voorzien: die van de kleuren van het interieur, de hoek met de haard en de muzikanten die dit memorabele moment komen opluisteren.



Openingsuren

Elke avond van 18u. tot middernacht. 
Live muziek 3 tot 4 avonden per week.
 

Vincent Carret, Sommelier van Les Grands Rouges

Vincent Carret, Sommelier van Les Grands Rouges
 

Vincent, kleinzoon en zoon van wijnbouwers, producent en "flying wine-maker" heeft wereldwijd heel wat wijngaarden bezocht.


Om zijn passie te delen, heeft hij een opleiding tot sommelier gevolgd en gewerkt in mooie zaken in Londen. Diep verankerd in de Bourgondische aarde, is hij vandaag tegelijk producent in het familiedomein en sommelier van Grandes Rousses. Hij deelt met passie en professionalisme zijn liefde en kennis van Bacchus!
 

lijst met wijnen


Geniet van geweldige jaargangen in Alpe d'Huez

...Binnenkort beschikbaar

 

praktische informatie
 

om per glas te proeven

28 grote jaargangen en wijnen van kleine producenten en champagnes, per glas of per fles.
 

IN EEN WARME, GEZELLIGE INSTELLING

Live muziek 3-4 nachten per week.
 

Begeleide proeverij

Begeleide proeverij
 

Amateur of kenner, zin om de mooie cuvées van onze streek of wijnen van verder te leren kennen? 


 Vincent zal met plezier een begeleide proeverij organiseren, al dan niet blind. Een moment met veel verassingen en ontdekkingen, in een gezellige sfeer.

Enkel op reservatie, ten minste 4 personen

 

Combinatie van wijnen & tapa's

Combinatie van wijnen & tapa's
 

Onze kaart voor een licht diner wordt vervolledigd met onze kaas- en vleeswarenplanken van de streek en Tapa's Aarde & Zee.


Dat is de gelegenheid voor onze wijnen om hun aroma's prijs te geven, aan de hand van diverse associaties, voor een ware smaakervaring!

Live muziek

Live muziek


 

In de winter geniet u van 17u. tot 23u., in een gezellige en ontspannen sfeer, van onze live muziek


Op het programma, de zanger-gitarist Alain Signoret met zijn Angelsaksisch repertoire en Marianic, vertolker van Frans en Engels variété. En om voor elk wat wils te bieden, is er een dj die zijn mix voorstelt! 

Ontdek onze artiesten


Marianic

Kom meer te weten


Alain Signoret 

Kom meer te weten


André Billot

Kom meer te weten

Originele keuken op grote hoogte

Een inrichting van het restaurant en van het hotel die wat op het bord en in de glazen komt, mooi ondersteunt ... als bonus hebben we kunnen genieten van een live concert met een gitarist met de stem van Seal Met een witte Carbonieux om in zachtheid af te sluiten! Tot binnenkort, dus!

25 april 2017

Sympathieke wijnbar


Zeer goed gelegen hotel aan de voet van de pistes en op twee passen van het centrum van Alpe d'Huez.
... Warm en doeltreffend onthaal, zeer attent personeel … Sympathieke wijnbar met een interessante kaart een zeer aangename concerten, op de twee avonden van ons verblijf. Wij hebben het restaurant niet uitgetest, maar de kaart zag er zeer aanlokkelijk uit ... Wij komen met plezier terug, maar de volgende keer kiezen we een kamer met balkon en zicht op het dorp! 

03/02/2016

Zeer aangename restaurantruimte en bar

Ideaal gelegen hotel. We hebben genoten van de muzikale animatie in de bar, in de namiddag en 's avonds. Zeer aangename restaurantruimte en bar. Super verblijf met de familie, wij komen zeker terug. 

21/03/2017
×

GOEDE REDENEN

om met ons verder te gaan!

nieuwigheid

  • Kinderclub met thema-weken
  • Hotel shuttle met valet / porter service
  • Geïntegreerde skiwinkel

Exclusieve Services

  • Gratis conciërgeservice
    Toegang tot de aangeboden spa