La Ferme d’Hubert est le tout nouveau restaurant de l’Hôtel Grandes Rousses****, et prolonge la tendance bien-être de l’établissement. Sa carte flexitarienne est composée autour du potager, du pâturage et du lac, avec des produits de grande qualité et provenant de circuits courts. Savourez une alimentation gourmande, équilibrée, mais aussi responsable et durable, s’appuyant sur nos racines omnivores : manger de tout, ne se priver de rien, allier l’équilibre à la qualité ; tel est le secret du bien-être dans l’assiette ! Les plats végétariens et vegans ont bien entendu une place de choix dans cette carte slowfood !