Les Grandes Rousses

Notre Equipe

Les Grandes Rousses

Patricia Grelot-Collomb

Propriétaire

Les Grandes Rousses

Céline Cayot

Chef des Opérations

« Mon ambition ? Que vous vous sentiez chez vous en offrant un service efficace, une hospitalité attentive et bienveillante alliant tradition et innovation »

Les Grandes Rousses

Pascal Glory

Chef du Restaurant L’Espérance

Les Grandes Rousses

Pierre-Loïc Ruffet

Directeur de la Restauration

« Pour moi, l’hôtellerie et la restauration ne sont pas seulement un métier. C’est une vie, une culture et aussi une façon de communiquer avec le monde. »

Les Grandes Rousses

Marine Arzel

Chef de Réception

« Mon métier, ma passion. Je suis tombée sous le charme des Grandes Rousses****, son histoire et sa belle évolution. Avec mon équipe, chaque jour, nous allions efficacité et convivialité avec le sourire, afin d’offrir à notre clientèle la plus belle expérience »

Les Grandes Rousses

Farida Aoudache

Gouvernante

Les Grandes Rousses

Clémentine Jafé

Spa Manager

« Découvrir la cosmétologie minérale, élaborer des protocoles de soins inédits avec une marque innovante Gemology, créer un univers de bien-être et de ressourcement à l’image des Grandes Rousses… Pour offrir les plus belles escapades sensorielles ! »

Les Grandes Rousses

Vincent Carret

Sommelier

« Je suis le lien entre le vigneron et le gastronome, l’entremetteur du vin avec le plat… »

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